Aerderoort Boerenzuivel

Boerderij Aerderoort is een melkveebedrijf in Renswoude waar Art Wolleswinkel en Birgit Hanskamp de koeien, kalfjes en grasland verzorgen. Zij produceren Aerderoort Kefir, een probiotische zuiveldrank gemaakt van rauwe melk van koeien die minimaal 120 dagen per jaar in de wei lopen. De melk wordt niet-gepasteuriseerd en bevat ongeveer 30 bacterie- en giststammen, waardoor het een rijke en veelzijdige probiotische bron is. De kefir wordt verkocht en kan worden gekocht in de vorm van een zuiveldrank.