Ammervelder Vlees

Ammervelder Vlees is een boerderij die rechtstreeks van het erf varkensvlees verkoopt. De varkens worden in een wroetstal gehouden, waar ze in een pak strooisel kunnen liggen en wroeten. Naast varkensvlees verkopen ze ook rundvlees. Het varkensvlees komt van varkens uit Raalte, die worden geslacht en de producten komen weer terug bij de boerderij. Hierdoor houden ze de keten zo kort mogelijk en bieden ze een lokaal product aan. De boerderij is transparant en eerlijk en biedt de mogelijkheid om vragen te stellen over hun producten en de varkenshouderij in het algemeen.