Biomelktap

Biomelktap is een boerderij in Friesland, ongeveer 5 kilometer van Leeuwarden. Hier wordt verse, duurzame melk rechtstreeks van de koeien verkocht via een melktap. Het melktaphuisje is een zelfbedieningswinkeltje waarbij klanten hun eigen glazen herbruikbare fles kunnen vullen met rauwe, dagverse melk. Daarnaast kan men ook boerenroomijsjes uit het miniwinkeltje kopen. De boerderij staat voor een natuurlijk manier van boeren, waarbij een landschap met variatie en biodiversiteit wordt gecreëerd. Door de melk te kopen stimuleert men deze manier van boeren en wordt het vervoer van de boerderij naar de zuivelfabriek en supermarkt verminderd.