Kaasboerderij Speksnijder

Kaasboerderij Speksnijder is een familiebedrijf dat al generaties lang kaas produceert in de Krimpenerwaard. De boerderij, gelegen in Lekkerkerk, is eigendom van de familie Speksnijder en wordt beheerd door Jan en Jan Herm samen met Gerrit en Nel. Zij verzorgen 100 koeien en maken 4 dagen per week kaas op de boerderij. Het assortiment van Kaasboerderij Speksnijder omvat een breed scala aan kaassoorten, van vers van het mes tot oud, en van zacht en romig tot stevig en pikant. Alle kaassoorten worden gemaakt van weidemelk van de eigen koeien en zijn ambachtelijk geproduceerd.