Boer Met Lust

Op ons erf werken we kleinschalig, maar wel met oog voor kringlopen en dierenwelzijn. Met regeneratieve landbouwmethodes en gedachtegoed uit de permacultuur, agroforestry en biologische landbouw werken we toe naar een klein ecosysteem dat biodivers en robuust is.

Zonder het gebruik van pesticiden, bestrijdingsmiddelen of kunstmest, maar wel met een gestuurde balans door de inzet van dieren in onze kringlopen. De dieren op ons erf vervullen allemaal een functie in het systeem. Hoewel, de paarden zijn er voor het geluk van de boer en boerin, niet geheel onbelangrijk.

Zo hebben we in de lente en zomer een biologische bloemen pluktuin (boeketten op afspraak af te halen), (hoogstam) boomgaard, must have ‘easter egg’ eieren (ook om thuis uit te broeden), duurzaam paarden- en lamsvlees, honing van eigen erf een een florerende moestuin.