Eco Fields

Eco Fields is een boerderij gespecialiseerd in het produceren van vlees van goede grond, waaronder rosé kalfsvlees, weide-rundvlees en biologisch lamsvlees. Het bedrijf verbouwt een groot deel van het voer voor de kalveren zelf en brengt de mest uit de stal terug op de akkers, vormend een circulair ondernemingsmodel. De kalveren worden op een weide gehouden, waar ze heerlijk kunnen grazen en een rustig leven leiden. Het vlees wordt geleverd aan restaurants over heel Nederland en wordt gekenmerkt door een fijne structuur, zachte smaak en rijke nasmaak. Daarnaast produceert Eco Fields ook hoogwaardige wijnen uit eigen wijngaard.