Kaasboerderij De Ruurhoeve

(H)eerlijke kaas!
Kaasboerderij De Ruurhoeve is een familiebedrijf waar al
generaties lang op traditionele wijze kaas word gemaakt.
Eerlijke kaas begint met goede vruchtbare aarde voor het
voer, respect voor de omgeving en oog voor het welzijn van
mens, dier en milieu.
De koeien leven in een bijzondere familiekudde en genieten
veel vrijheid. Zij bepalen zelf wanneer ze de wei ingaan,
wanneer ze rusten en wanneer ze zich laten melken door de
melkrobot. Uniek is ook dat de kalfjes minstens drie maanden
bij hun moeder mogen blijven.
Van de melk word op ambachtelijke wijze heerlijke kaas
gemaakt, zonder toevoeging van kleur- geur- en smaakstoffen.
Kaas die de tijd krijgt om op houten planken te rijpen.
En dat proef je!
Naast vele lokale streekproducten is deze heerlijke kaas te
koop in de Landwinkel en te proeven op het boerenterras. Je
kunt zelfs je eigen kaasje maken in een gezellige workshop
kaasmaken.
Wij verwelkomen jullie graag op ons mooie boeren bedrijf!