Power To The Pieper

Power To The Pieper, een boerderij gevestigd in Opperdoes, is een producent van Opperdoezer Ronde aardappelen. Deze aardappels hebben een beschermde oorsprong benaming en worden geteeld door een groep van ongeveer 25 telers in de omgeving van Opperdoes. Het ras is bekend om zijn dunne schil en gelige vleeskleur. De aardappelen worden in een kleinschalige teeltmethode geproduceerd, met een handmatige oogst en een speciale smaak die wordt behouden door de aardappelen niet te laten afrijpen.