Het is een woord dat steeds vaker voorkomt in de gesprekken die mensen hebben, een middagje naar een zelfoogsttuin, maar wat het nu zo populair maakt is voor velen een vraag. Wat is een zelfoogsttuin eigenlijk?
Wat is een zelfoogsttuin*?
Het woord zegt het al; je moet je eigen boodschappen hier oogsten (of plukken). Afhankelijk van welke tuin je bezoekt ga je met veel verschillende soorten fruit en/of groenten naar huis.
Voor een bepaald bedrag kun je een abonnement voor een jaar afsluiten (afhankelijk van welke organisatie). Hiermee kun je elke week, een jaar lang, je eigen groenten en/of fruit oogsten.
Niet alleen groenten en fruit zijn in trek, maar ook worden er steeds meer pluktuinen opgericht met bloemen, waardoor je je eigen boeket samen kunt stellen. Of gewoon om mooie foto’s en selfies te maken natuurlijk.
Voordelen van een zelfoogsttuin
Alle organisaties die deze tuinen mogelijk maken zijn biologisch en verzorgen de tuin met veel aandacht en liefde. Zo heb je zelf een mooi biologisch product uit eigen streek weten te bemachtigen, en wat smaakt er nou beter dan dat? Verser dan een zelfoogsttuin wordt het niet, en veel mensen proeven dat ook.
Onbewust vechten we ook terug tegen voedselverspilling; dat ene boontje met een gekke vorm wordt hier nog geplukt en gegeten, terwijl in grote industrieën dit boontje het niet had gehaald. Daar zou hij weggegooid worden in de afvalbak, ondanks dat er niks mis mee is. Ook maakt dit proces verpakkingen, koelingen en groot transport overbodig.
Ongeacht dat je het hele jaar door in één tuin oogst zullen de keuzes enorm zijn. Alles wat er groeit is seizoensgebonden en zo blijft het vernieuwend.
Maar er zijn ook echt voordelen die wetenschappelijk onderzocht zijn:
- 48% eet meer groentes als ze zelf plukken
- 76% vind dat zelf oogsten ook wat doet met de gemoedstoestand. Ze ervaren meer rust, krijgen een positieve gemoedstoestand, en krijgen een betere relatie met eten.
- De helft van de boeren leeft onder de armoedegrens, maar de boeren met een zelfoogsttuin ervaren dat probleem niet of minder. Goed lopende tuinen halen wel 2 salarissen uit 1 hectare grond.
- De plukker haalt er ook zijn winst uit, want over het algemeen ben je goedkoper uit als bij de supermarkt.
- Kinderen die regelmatig met hun ouder(s) naar de zelfoogsttuin komen proeven een grote variatie aan groenten- en fruitsoorten, waardoor de kinderen het minder erg vinden om groenten te eten en is wat nieuws te proeven.
Extra activiteiten
Sommige zelfoogsttuinen hebben niet alleen een tuin om te plukken. Er bevinden zich regelmatig theetuinen, lunchplekjes, een mooi recreatiegebied om te wandelen, of zijn er dieren aanwezig die je kunt gaan bekijken/aaien. Zo kun je er dus een leuk uitje van maken.
Ben je geïnteresseerd geworden in dit fantastische initiatief die mensen en organisaties hebben bedacht? Via de knop hieronder kom je bij een aantal zelfoogsttuinen. Bekijk gerust of het je wat lijkt!
*Ook wel pluktuin(en) genoemd