Hop voor Bier

Hop voor Bier in Empe is het hopbedrijf van Jeanine Lagendijk en Pieter Rijzebol. Sinds 2016 telen zij hop bij hun boerderij aan de Hommelstraat. De hopplanten groeien langs hoge palen en kunnen wel zes meter hoog worden. Daardoor is het hopveld een opvallende verschijning in het landschap.

De oogst van de hopplanten gaat naar lokale brouwers. In september wordt de hop geoogst en gedroogd, waarna de verkoop aan brouwers het hele jaar door plaatsvindt. Jeanine en Pieter vinden het belangrijk om lokaal af te zetten en zo zichtbaar te maken waar de ingrediënten voor bier vandaan komen.

Rond het hopveld is ook aandacht voor natuur. Het veld wordt omringd door extensief grasland en een voedselbosstrook die de hop deels uit de wind houdt. Zo ontstaat er meer ruimte voor planten en dieren rondom de teelt.

In het seizoen, van juli tot en met september, is het mogelijk om Hop voor Bier op afspraak te bezoeken voor een rondleiding. Tijdens zo’n bezoek vertellen Jeanine en Pieter meer over hopteelt, de oogst en de samenwerking met brouwers.