Boerderijwinkels in Leeuwarden

Boerderijwinkels in en rond Leeuwarden

Leeuwarden is de hoofdstad van een echte melkprovincie. Zodra je de stad uit rijdt, zie je de Friese koeien in de wei, en dat zie je terug in wat de boeren hier verkopen: melk, kaas, ijs en vlees. Binnen vijf kilometer van de stad vind je een paar adressen, en binnen 25 kilometer zijn het er ruim vijftig, verspreid over de dorpen in de Friese weidegebieden.

De afstanden zijn hier wat groter dan in het westen van het land. Reken op tien tot twintig minuten rijden naar de meeste boerderijen. Op de kaartjes hierboven zie je welke het dichtstbij liggen en wie er nu open is.

Melk tappen dicht bij de stad

Veel mensen zoeken naar een melktap in Leeuwarden, en die is er. Melktap Leeuwarden ligt op een paar kilometer van het centrum. Iets verder, in Jelsum, zit de Biomelktap. In het melktaphuisje vul je je eigen glazen fles met rauwe, dagverse melk, en in het winkeltje ernaast liggen boerenroomijsjes. Ook in Jelsum ligt Dekema State.

Buiten de stad zijn er nog meer tappunten, zoals Melktap Burgum, Melktap Noordzigt in Sint Jacobiparochie en Melktap Molke en Huning in Twijzel. Meer adressen vind je bij de melktaps.

Kaas en zuivel uit de Friese wei

Wie een zuivelboerderij in de buurt van Leeuwarden zoekt, kan naar Greidelân Zuivel in Britswert. De winkel zit in een oude zuivelkelder, en daar verkopen ze hun eigen zuivel, vlees van eigen vee en boerenijs, ook als ijstaart. Er is zelfs een ijsbakfiets. Ook De Fryske kaas ligt er, vers van het mes.

Boerderijwinkel Tsiis & Sa in Hijlaard heeft meer dan 25 soorten Beemster kaas en een aantal Friese kazen, vers gesneden en desgewenst vacuüm verpakt. Daarnaast verkopen ze vlees, boerenzuivel, droge worst, bier en wijn, en ze maken kerstpakketten. Bij Kaasboerderij De Deelen in Tijnje maken Sietse en Hendrika met hun kinderen al sinds 1976 kaas van de melk van eigen koeien, zoals Riperkrite Tsiis. Je kunt er een excursie doen langs de koeien en de melkrobots. Meer adressen vind je bij de kaasboerderijen.

Biologisch bij Grou

In Grou zit een biologische melkveehouderij die al sinds 1987 biologisch werkt. Ze hebben zo'n 120 koeien die overdag zoveel mogelijk buiten staan, en ze hebben ook land in het Wartenster Leechlân. Eveneens in Grou ligt Yn'E Sinne Farm, een gemeenschapstuin die Joël in 2017 begon. Je kunt er een oogstaandeel nemen en elke week acht tot tien soorten groente halen, met daarbij fruit, zuivel, eieren en honing.

Biologische eieren koop je bij Bioboer Pieter in Tzum, die ook online verkoopt. Kijk voor meer adressen bij de biologische boerderijen.

Kalfsvlees, Black Angus en aardappelen

Bij De Zomerschuur in Burgum, een kalverhouderij, koop je hun eigen kalfsvlees. Er liggen ook kaasjes, noten en worst, en in de zomer is er een bloemenpluktuin. De Graaf Black Angus in Kollumerzwaag houdt Black Angus vee dat zo lang mogelijk buiten graast en geen antibiotica of hormonen krijgt.

Aardappelen haal je bij Sijtsma Aardappelen in Minnertsga. Volgens de boer bepaalt vooral de grond hoe een aardappel smaakt. Ook in Franeker kun je aardappelen kopen bij Boerderij Hoitsma.

Fruit en bessen

In Berltsum teelt Fryske Strawberries aardbeien. Sparkberry in Burgum teelt al sinds 2006 blauwe bessen en pruimen, en verkoopt daarnaast sap, jam, honing en fruitstruiken voor in je eigen tuin. In Drachten is De Frambozenboerderij een volwaardige winkel met groente, fruit, aardappelen, brood, zuivel en vlees. Meer plukadressen vind je bij de pluktuinen.

Handig om te weten

Rond Leeuwarden liggen veel adressen ver uit elkaar. Combineer daarom een paar adressen in dezelfde richting, bijvoorbeeld Jelsum en Hijlaard aan de noordwestkant, of Grou en Akkrum in het zuiden. Op de kaartjes hierboven zie je meteen wie er nu open is. In Akkrum vind je ook IJsboerderij Boereiis.

Wil je met kinderen op pad of op de boerderij logeren, kijk dan bij de boerderijen in Leeuwarden of de boerencampings rond Leeuwarden, zoals FarmCamps De Bonte Fries in Slappeterp. Bekijk ook de boerderijwinkels in Jelsum, Wirdum, Tytsjerk of elders in Friesland.